آرشیو دسته بندی: تغذیه

روغن پالم چیست؟ بررسی عوارض و کاربرد های روغن پالم

اثرات مخرب زیست محیطی روغن پالم

روغن پالم روغنی گیاهی است که از میوه ی درخت نخل بومی افریقایی (Elaeis Guineensis) تهیه میشود. روغن پالم ممکن است برای پخت و پز و یا به عنوان یک عنصر در غذاهایی مانند کراکر، جایگزین های کره و غذاهای منجمد و همچنین محصولاتی مانند صابون، شامپو، آرایشی و حتی سوخت زیستی از روغن پالم […]

آمینو اسید چیست؟ انواع، فواید و منابع غذایی

ساختار آمینو اسید

همه موجودات زنده برای ساختن پروتئین از آمینو اسید استفاده می‌کنند. بدن انسان برای عملکرد مناسب به ۲۰ آمینو اسید مختلف نیاز دارد. ۹ مورد از این آمینواسیدها را آمینواسیدهای ضروری می‌نامند. آمینواسیدهای ضروری را باید با خوردن غذای سالم دریافت کنید. هرآنچه لازم است درباره اسیدهای آمینه بدانید، در این مقاله خواهید خواند. با […]

لسیتین چیست؟ فواید، عوارض و روش نگهداری آن

خوراکی های منبع لسیتین

لسیتین نام گروهی از چربی‌ها به‌نام فسفولیپید است. مکمل‌های لسیتین معمولا از دانه سویا، تخمه آفتابگردان، دانه کلزا، زرده تخم‌مرغ یا سایر محصولات حیوانی مانند ماهی به دست می‌آیند. هرآنچه لازم است درباره این خوراکی بدانید، در این مقاله خواهید خواند. لسیتین سویا چیست؟ اگر برچسب‌های مواد غذایی را بخوانید، مطمئنا ماده‌ای به‌نام «لسیتین سویا» […]

خواص توت فرنگی 🍓 (10 خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی )

مجله سلامت

توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه با مزایای بسیار برای بدن است. در این مقاله قصد داریم برخی از مزایای این میوه را با هم مرور کنیم. چربی سوزی با توت فرنگی این میوه قرمز رنگ حاوی آنتوسیانین است که می تواند سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن را تحریک کند. زمانی که […]

خواص کلم بروکلی 🥦 (5 خاصیت جادویی کلم بروکلی)

مجله سلامت

کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم است. کلم بروکلی متعلق به خانواده کلم‌هاست که این خانواده شامل کلم، کلم پیچ، کلم بروکسل، گل کلم می‌باشد. این گیاه فوق العاده حاوی مواد مغذی بسیاری است و کالری بسیار اندکی وارد بدن می‌کند. اگر می‌خواهید سالم‌تر غذا بخورید باید مصرف کلم را در اولویت قرار […]

28 بهترین داروی گیاهی برای رشد سریع مو

مجله سلامت

سال‌هاست که افراد از مواد گیاهی برای تغذیه پوست سر و تحریک رشد مو استفاده می‌کنند. همانطور که می‌دانید لیست مواد گیاهی که برای این منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد بسیار طولانی است. در این مقاله سعی داریم چند مورد از این گیاهان را با هم مرور کنیم. آلوئه ورا: خواص آلوئه ورا برای تقویت […]

خواص جو – 10 خاصیت انواع جو برای سلامتی بدن

مجله سلامت

اگر از بیماری‌هایی همچون آسم،آرتروز،ورم مفاصل، ‏ناتوانی جنسی، مشکلات پوستی، کم خونی، چاقی، یبوست، دیابت، پرفشاری خون، مشکلات کلیوی ‏یا بیماری‌های قلبی رنج می‌برید، شاید زمان آن فرا رسیده باشد تا سوپ جو بیشتری بخورید و در مورد‎ ‎خواص جو ‏برای سلامتی‎ ‎اطلاعات بیشتری کسب کنید. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مصرف ‏جوی سبوس دار […]

خواص جوی دوسر (oats) چیست؟ (ارزش غذایی و خاصیت های جو دوسر)

مجله سلامت

جوی دوسر به عنوان ماده تشکیل دهنده غلات صبحانه و مواد پخته شده ای همچون کوکی و نان مورد استفاده قرار می گیرد. در طول چند دهه اخیر؛ محبوبیت جوی دو سر بسیار افزایش یافته است. همانطور که می دانید جوی دوسر مانند جو سرشار از فیبر غذایی است و دارای خواض کاهش دهنده کلسترول […]

خواص، ارزش غذایی و کالری آب نارگیل

مجله سلامت

کم کالری، بطور طبیعی بدون چربی و کلسترول، حاوی مقدار پتاسیمی بیشتر از چهار عدد موز و آبرسان فوق العاده ــ اینها فقط تعدادی از مزایای بسیاری است که به آب نارگیل نسبت داده شده است. بازاریابان به آن نوشیدنی ورزشی طبیعی می‌گویند و تقاضا برای این نوع نوشیدنی در حال افزایش است. توسط ورزشکاران […]

سالاد سالم؛ چگونه یک سالاد خوشمزه و مقوی درست کنیم؟

مجله سلامت

فقط به این دلیل که چیزی به اسم سالاد می‌خورید به معنای تضمین سلامت آن نیست. برای اثبات، به رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ نگاه کنید که چگونه سالادی حاوی ۱۰۰۰ کالری و ۵۰ گرم شکر تهیه می‌کنند. اما حتی سالادهای خانگی یا آن‌هایی که شما خودتان از قسمت سلف سرویس رستوران‌ها بر می‌دارید نیز می‌تواند شما […]

جدول غذاهای رژیمی و کم کالری (لیست خرید مواد غذایی رژیمی زیر 50 کالری)

مجله سلامت

اگر قصد شروع یک رژیم لاغری را داشته باشید ،اطلاع از میزان کالری غذاهای مختلف بسیار مهم است در این مقاله به معرفی خوراکی‌هایی با کالری کمتر از ۵۰ خواهیم پرداخت. شما می‌توانید از این غذاها برای کاهش وزن خود استفاده کنید. ۱ کالری: ترب مقدار مصرف: یک ترب اگر می‌خواهید وزن خود را به […]

خواص کرفس؛ ارزش غذایی، خاصیت و عوارض این سبزی

مجله سلامت

بی دلیل نیست که خورشت کرفس در تمام فرهنگ ها محبوب است؛ این سبزی خوش عطر و طعم خواص بی نظیری دارد. از آنجا که کرفس منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های مهم، آنزیم های مفید، فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی خاص است، مصرف این عضو از خانواده سبزیجات بسیار توصیه می […]

Home
Account
shop
Cart
Search