آرشیوهای گلوتن - آزمالوژی

New method can create plant-based meat substitutes with better texture

روش جدید می تواند جایگزین های گوشتی گیاهی با بافت بهتر ایجاد کند

فروش محصولات گوشتی گیاهی در سال‌های اخیر کاهش یافته است، حداقل تا حدی به این[...]

1348-10-11
1348-10-11

طیف سنجی NIR روشی سریع، آسان و ارزان برای تشخیص آلرژن های غذایی ارائه می دهد

طیف سنجی NIR روشی سریع، آسان و ارزان برای تشخیص آلرژن های غذایی ارائه می دهد

آلرژی غذایی خطر قابل توجهی برای سلامتی ایجاد می کند و در نتیجه هر ساله[...]

1348-10-11
1348-10-11